Dove si trovano gli Omega 3?
Nel pesce e alimenti vegetali
I grassi si dividono in saturi e insaturi, differiscono nella loro struttura chimica. I saturi si trovano negli insaccati, formaggi grassi, fritture. Quelli insaturi pesce e alimenti vegetali. I primi sarebbe meglio limitarli rispetto ai secondi. Ma anche gli insaturi vanno dosati nell’alimentazione.
Gli esperti infatti da sempre suggeriscono un’alimentazione varia, preferire cibi di stagione e fare attenzione agli eccessi.
Fra i grassi insaturi troviamo gli Omega 3, svolgono funzioni importanti come mantenimento dei livelli normali del colesterolo nel sangue, contribuiscono alla regolare funzionalità del sistema cardiovascolare. Gli Omega 3 non sono prodotti dall’organismo quindi devono essere introdotti con il cibo.
Queste preziose sostanze sono presenti nel pesce azzurro: tonno, salmone, acciughe, aringhe, sardine, merluzzo. Si trovano anche nei prodotti vegetali: mandorle, noci, avocado.
Ovviamente non vale il pensiero: più usiamo questi cibi e siamo al sicuro da colesterolo e problemi cardiaci. Tutto necessita di regolarità e varietà.
Fondamentale! Rivolgersi sempre a medici qualificati, le diete fai-da-te possono non essere adeguate al proprio fabbisogno.
